Plus de 15 ans d’expériences
Votre expert en qualité, hygiène et sécurité des aliments
Quali’Cap est un cabinet de conseil, d’audit et de formation dans le domaine de la qualité, l’hygiène et la sécurité des denrées alimentaires. Notre équipe vous accompagne: porteurs de projets et chefs d’entreprise quelque soit votre type d’activité: du snack à l’industrie agro-alimentaire, en passant par la restauration commerciale, collective, la distribution et les métiers de bouche (boulangerie, patisserie, boucherie, charcuterie,..)
Nos Services
Nous sommes à votre écoute
Pour être en conformité avec la réglementation et garantir la sécurité sanitaire des aliments, notre équipe vous accompagne de façon personnalisée en fonction de vos objectifs.
Qui sommes-nous ?
QUALI’CAP, les experts dont vous avez besoin
Notre expérience professionnelle nous permet de vous apporter les meilleurs conseils et expertises en sécurité alimentaire quelque soit votre projet ou votre activité
Notre solutions
Notre offre ePackPro
Moins de stress
Toujours prêt en cas de contrôle.
Zéro papier
Digitalisation des enregistrements
Assistance 7/7j
Une équipe disponible en cas de besoin.
Nos services
Nous sommes à vos cotés
Le Cabinet QUALI’CAP
Des experts en formations, audits et conseils en Martinique et Guadeloupe
Ghislaine CAPPA
15 années d’expérience en restauration commerciale, et des années à la direction d’une cuisine centrale. Depuis 2007, consultante experte en hygiène et sécurité des aliments, Ghislaine intervient avec son équipe principalement en Martinique et Guadeloupe.
Ingrid BRUERE-DAWSON
Diplômée en Gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire, Ingrid vous accompagne dans le cadre de votre système de management de la sécurité des aliments et intervient au plus prêt de vos équipes en Martinique et Guadeloupe.
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Nos clients sont satisfaits
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