Le gouvernement a annoncé une réouverture des restaurants le 2 juin dans les zones vertes. Mais dans l’attente des directives gouvernementales, les restaurateurs doivent anticiper et préparer la réouverture pour…
Obligation d’informer les consommateurs de la présence d’allergènes dans les produits alimentaires depuis le 1er Juillet 2015, en application du décret du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs…
Les objets jetables en plastiques interdits : coton tiges, gobelets, touillettes,… Gobelets, sacs, touillettes, cotons-tiges, pailles…Chaque année, les pays de l’Union européenne produisent près de 25 millions de tonnes de déchets…
Au restaurant, la carafe d’eau ordinaire en accompagnement du repas est inclue dans le prix du repas. Le cafetier en revanche n’est pas tenu de délivrer gratuitement un verre d’eau…
Pour recevoir de précieux conseils ou se tenir informé.e de l’actualité et de la règlementation en matière d’hygiène et sécurité alimentaire, n’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter.